Contacto
Partida Fredat 12, 03709 La Xara
Cómo llegar: ver en el mapa
Creaciones
Ensalada de tomate y anchoas22€
4
Tartar de atún20€
1412
Berenjena a la brasa con turrón de Xixona, queso feta y panko crujiente17€
178
Ensaladilla de pollo braseado ligeramente picante10€
37
Puerro a la brasa y pulpo seco sobre parmentier y jugo de pimientos16€
7
Croquetas cremosas de jamón ibérico (4 unidades)12€
1712
Pulpo a la brasa20€
1412
Calamar a la brasa19€
1412
Steak tartar de ternera22€
11012
Coca de dacsa con pimientos y berenjena asada, sardina ahumada y panceta8€
134
Chorizo criollo con su tradicional salsa8€
12
Mollejas de ternera con chimichurri20€
12
Selección
Pulpo seco16€
14
Jamón ibérico al corte23€
Quesos artesanos de la Comunitat Valenciana18€
7
Surtido de salazones (bonito, hueva de atún, anchoas)26€
412
Anchoas del Cantábrico (8 unidades)26€
4
Nuestro pan casero, tostado a la brasa1.50€
1
Pan sin gluten2.50€
Alioli1.50€
Carnes a la brasa
Lomo bajo de vaca Nebraska, patatas baby y salsa criolla30€
Solomillo de ternera, patatas baby y salsa criolla28€
Presa ibérica, patatas baby y salsa criolla28€
Chuleta de vaca con patatas fritas caseras70€
Pescados
Crujiente de bacalao con sofrito de tomate y yema picante24€
134
Pescado del día a la espalda ligera con verduras27€
241412
Pasta fresca
Raviolis fritos de gamba roja, infusión de sus cabezas16€
1214
Canelones de solomillo, jugo de su cocción18€
1
Arroces
Mínimo para 2 personas (precio por persona)
Arroz de costillas y verduras de temporada15€
Arroz de setas, presa ibérica y papada21€
Arroz de bacalao, cebolla y coliflor20€
2414
Arroz de gamba de Dénia24€
2414
Fideuà de pulpo y ajos tiernos18€
1241412
Fideuà de pato22€
112
Postres
Tarta de calabaza asada con chocolate Millot 74%8€
378
Torrija de leche merengada, helado de vainilla9€
137
Chocolate con churros con un ligero toque de ron8€
17
Fartón con helado de horchata8€
137
Melocotón en almíbar ligero, helado de nata8€
37
Crema de limón, merengue y sable bretón8€
137
Helado artesano de turrón con oblea crujiente8€
1378
Leyenda de Alérgenos
1 Gluten
2 Crustáceos
3 Huevo
4 Pescado
7 Leche
8 Frutos secos
10 Mostaza
12 Sulfitos
14 Moluscos
En caso de intolerancia, alergia o dieta alimentaria, solicita la información a nuestro personal.
*Muchos de nuestros platos los podemos adaptar.
Horarios de Cocina
Almuerzos: martes a domingo de 9:30h a 11:30h
Comidas: martes a domingo de 13h a 16h
Cenas: viernes y sábados de 20h a 23h
Lunes cerrado
