La casa que hoy es Venta de Posa se construyó en el siglo XVIII, junto al antiguo camino -antes vía romana- que unía Dénia con Jesús Pobre y Xàbia, bordeando el Montgó. Durante el siglo XIX y principios del XX, por aquí pasaban los carros cargados de pasa que bajaban desde el interior hasta el puerto de Dénia. En la terraza interior todavía se puede ver la antigua almazara, hoy parada, donde se molía la oliva para sacar el aceite.
Nadie sabe a ciencia cierta de dónde viene el nombre de Posa. Tras años de abandono, el casal volvió a abrir como restaurante en 1983. Hoy, Juan y Rosa Montaner están al frente del negocio familiar, encargándose de que cada detalle mantenga la cercanía que tiene este lugar desde siempre.
En la cocina, el producto de la zona, el mercado de temporada y las recetas valencianas de siempre son el punto de partida de cada plato.
Lo que era la entrada principal de la casa es hoy El Carreter, otro restaurante que abrió hace pocos años. Si tienes curiosidad, también merece una visita en alguna ocasión especial.
Ven a conocernos.
Te esperamos en Venta de Posa.
Horarios de Cocina
Almuerzos: martes a domingo de 9:30h a 11:30h
Comidas: martes a domingo de 13h a 16h
Cenas: viernes y sábados de 20h a 23h
Lunes cerrado
Reservas solo por la web
Teléfono de consultas: 965 78 46 72
WhatsApp: 623 82 00 28
